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產(chǎn)品推薦：食用油中礦物油檢測能力驗證項目

更新時間：2024-07-15 點擊次數(shù)：710

近日有媒體報道，國內(nèi)不少普貨罐車為節(jié)省開支，在換貨運輸過程中不清洗罐體，比如卸完煤制油后立即裝運食用大豆油，這種不負責任的行為極大地威脅了我們的餐桌安全，使得食品安全問題再次成為公眾矚目的焦點。

食用油是我們?nèi)粘Ｉ畋匦杵罚浒踩灾苯雨P系到我們的健康。因此，對食用油進行安全檢測至關重要。

食用油安全檢測的主要項目有以下幾點：

1.理化指標檢測：主要包括酸價、過氧化值、碘值、皂化值等指標。這些指標可以反映食用油的氧化程度、不飽和度等信息，是判斷食用油品質(zhì)的重要依據(jù)。

2.微生物檢測：主要檢測食用油中的細菌、霉菌等微生物的數(shù)量。微生物的存在可能導致食用油的腐敗變質(zhì)，對人體健康造成危害。

3.重金屬檢測：檢測食用油中的鉛、鎘、汞等重金屬元素。這些元素在人體內(nèi)積累可能導致各種健康問題，如神經(jīng)系統(tǒng)損傷、腎臟疾病等。

4.農(nóng)藥殘留檢測：檢測食用油中可能存在的農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留可能對人體健康產(chǎn)生不良影響，特別是長期大量攝入時。

5.添加劑檢測：檢測食用油中是否添加了抗氧化劑、防腐劑等物質(zhì)。這些添加劑的使用應符合相關標準和規(guī)定，否則可能對人體健康造成危害。

中檢維康針對食用油的檢測提供實驗室在測試過程的能力測試，參與國際能力測試，能彰顯您實驗室的國際能力水平等等，以下是國際食用油中關于礦物油的能力測試項目推薦。

食用油中礦物油檢測能力驗證項目

品牌：英國FAPAS

Item Code

項目編號

Matrix

基質(zhì)

Analytes

分析指標

Approx. Size

規(guī)格

Start Date

開始日期

06161

Edible oil

食用油▲

MOSH & MOAH礦物油

30ml

31/03/2025

品牌：德國DRRR

Item Code

項目編號

Matrix

基質(zhì)

Analytes

分析指標

Approx. Size

規(guī)格

Start Date

開始日期

2010320

edible fat and edible oil

食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20, MOSH

C20-C25, MOSH C25-C35, MOSH C35-C40,

MOSH C40-C50, MOAH C10-C16, MOAH

C16-C25, MOAH C25-C35, MOAH C35-C50,

MOSH C10-C50; MOAH C10-C50

15g

08/2024

2011135

edible fat and edible oil (round 2) 食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20, MOSH

C20-C25, MOSH C25-C35, MOSH C35-C40,

MOSH C40-C50, MOAH C10-C16, MOAH

C16-C25, MOAH C25-C35, MOAH C35-C50,

MOSH C10-C50; MOAH C10-C50

15f

12/2024

食用油中礦物油檢測質(zhì)控樣品

品牌：德國Proof

Item Code

項目編號

Matrix

基質(zhì)

Analytes

分析指標

Approx. Size

規(guī)格

P2301-RMSu

sunflower oil葵花油

MOSH and MOAH(spiked)

2*20ml

P2303-RMCo2

Refined coconut oil

精煉椰子油

MOSH/MOAH (GCxGC-TOF)

50g

品牌：德國DRRR

Item Code

項目編號

Matrix

基質(zhì)

Analytes

分析指標

Approx. Size

規(guī)格

1151017

edible fat and edible oil

食用油及油脂

MOSH C10-C16, MOSH C16-C20,

MOSH C20-C25, MOSH C25-C35,

MOSH C35-C40, MOSH C40-C50,

MOAH C10-C16, MOAH C16-C25,

MOAH C25-C35, MOAH C35-C50

15g

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